Un diner … Un Univers … Une Saint Valentin Collection Le Chou Rouge …

Diner Samedi 11 Février 2017 – Diner Mardi 14 Février 2017

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Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert

47,00 € TTC / personne

 

Prémices de la Saint-Valentin

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Langoustine           en Nage

Aigres-Doux – Légumes marinés

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Lieu Noir        Pavot

Panais – Citron

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Veau de l’Aveyron         Citronnelle

Betterave – Endive

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Fromage

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Mangue – Coco – Kalamansi

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Gourmandises de la Saint-Valentin

 

Pour le Plaisir …  Accord Mets et Vins
(+28.00 € /pers)

Cocktail «Mon Chou»

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Alta Vista – Torrentes – Argentine Blanc

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Julienas – Beaujolais Rouge

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Champagne «Blanc de Blancs»

Maison Richomme – Cuvée Chou Rouge

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Café        Richard -Florio